Beschrijving
Barros – Vintage Port – Quinta da Gallera – 2012 (beperkt voorradig), uit Portugal, van wijnhuis Porto Barros heeft een flesinhoud van 75cl en wordt verkocht per doos van 6 flessen. De Classificatie is DOC.
Barros | Vintage | Port | Quinta da Gallera | 2012
Versterkte wijn, gerijpt op klassieke houten portvaten: ‘pipes’.
Heerlijke geur, verleidelijk fruit, kersen en cassis, chocolade, prachtig complex, ook in de smaak, elegant, zacht en zwoel, fijne zuren en tannine, puur, grote lengte.
De Vintage Port is een van de bijzondere ports van het huis. Naast de grote Vintage Port, gemaakt in topjaren, is er tegenwoordig ook de Vintage Port van één wijngaard, gemaakt in goede jaren. Omdat in 2011 de Vintage Port is gemaakt, werd in het mooie jaar 2012 gekozen voor het maken van een ‘Single Quinta Port’. De grote Vintage Port wordt maar eens in de paar jaar gedeclareerd. Deze Single Quinta maakt Barros van de mooie wijngaard Quinta da Gallera. Net als de Vintage Port rijpt niet meer dan twee jaar op vat, want hij is gemaakt om pas na jaren te drinken. Wel is dit type Single Quinta Vintage Port iets eerder op dronk dan de ‘grote’ Vintage. Na het openen kan hij het beste worden gedecanteerd, omdat zich in de fles veel droesem afzet. Daarna moet hij binnen enkele dagen worden gedronken. De 2012 is een prachtige jaargang voor deze Quinta da Gallera, en heeft een wijn voortgebracht met uitzonderlijk mooi fruit, veel kracht en rijpe tannine.
Dit is een wijn voor bij het eten, of bij een mooi stuk blauwschimmelkaas. Mooi bij desserts met donkere chocolade en rood (bos-)fruit . Anders is het een mooie afsluiter van een rijk diner, al dan niet met wat harde, gerijpte kazen.
Porto Barros is een van de traditionele Portugese porthuizen. Het werd opgericht in 1913 door Manuel de Almeida. Het bedrijf was in de jaren er na bijzonder succesvol, en wist zelfs in de periode van de twee wereldoorlogen te groeien en te floreren. Dit was vooral te danken aan de zwager van Manuel de Almeida, zijn (voor)naamgenoot Manuel de Barros. Deze werd partner in het bedrijf, waarna het ook mede zijn naam kreeg: Barros Almeida & Cia. Hij was ook degende die de fraaie Quinta do Enxodreiro kocht, en deze omdoopte tot ‘Quinta Doña Matilde’, naar zijn vrouw Matilde. Dit bijzondere familiebedrijf ontwikkelde zich tot een specialist in gerijpte ports, waarbij het zich vooral onderscheidde met bijzondere Colheita’s, tawny ports met een jaartal. Net als andere porthuizen startte Barros de afgelopen decennia met de productie van kwalitatief hoogstaande droge rode en witte wijnen met de DOC Douro. De worden gemaakt op basis van typische Douro-druiven, zoals touriga nacional, tinta barocca (voor rood), arinto en gouveio (voor wit). Deze wijnen zijn rijk en complex van karakter. In 2006 verkocht de familie het huis Barros aan Sogevinus, eigenaar van bekende portmerken als Kopke, Burmester en Calem. De familie behield Quinta Doña Matilde. De druiven voor Barros Port komen nu voornamelijk van de wijngaarden van de prachtige Quinta de São Luíz, in het beste deel van de portstreek, vlakbij het stadje Pinhão. Door de investeringen van het nieuwe moederbedrijf is Barros uitgegroeid tot een gerenommeerd huis, voor zowel Douro als Port.
