Beschrijving
Barros – Tawny Port, uit Portugal, van wijnhuis Porto Barros heeft een flesinhoud van 75cl en wordt verkocht per doos van 6 flessen. De Classificatie is DOC.
Barros | Tawny Port
Versterkte wijn, gemaakt op grote houten foeders.
Een Tawny met een opvallend rode kleur. In de geur pruimen en rozijnen. De smaak is lekker stevig, wat kruidigheid en krentjes, daarnaast ook chocolade, vijgen en specerijen. Het is een Tawny in een krachtige stijl met duidelijk zoet, heel klassiek.
Het porthuis Barros heeft in de loop van zijn bestaan een grote reputatie opgebouwd met bijzondere Colheita’s. Maar ook de andere ports die door Barros worden gemaakt, zijn van een hoog niveau. De overname van de Quinta de São Luiz zorgt voor een fraaie kwaliteit druiven, ook voor de basisports van het huis. Deze gewone tawny laat dat perfect zien. Hij wordt gemaakt als een klassieke port, die een rijping op vat ondergaat gedurende minimaal drie jaar, om hem zijn mooie gerijpte karakter te geven en toch ook het fruit te behouden.
Lekker bij desserts met (pure)chocolade en/of rood fruit of bosvruchten.
Porto Barros is een van de traditionele Portugese porthuizen. Het werd opgericht in 1913 door Manuel de Almeida. Het bedrijf was in de jaren er na bijzonder succesvol, en wist zelfs in de periode van de twee wereldoorlogen te groeien en te floreren. Dit was vooral te danken aan de zwager van Manuel de Almeida, zijn (voor)naamgenoot Manuel de Barros. Deze werd partner in het bedrijf, waarna het ook mede zijn naam kreeg: Barros Almeida & Cia. Hij was ook degende die de fraaie Quinta do Enxodreiro kocht, en deze omdoopte tot ‘Quinta Doña Matilde’, naar zijn vrouw Matilde. Dit bijzondere familiebedrijf ontwikkelde zich tot een specialist in gerijpte ports, waarbij het zich vooral onderscheidde met bijzondere Colheita’s, tawny ports met een jaartal. Net als andere porthuizen startte Barros de afgelopen decennia met de productie van kwalitatief hoogstaande droge rode en witte wijnen met de DOC Douro. De worden gemaakt op basis van typische Douro-druiven, zoals touriga nacional, tinta barocca (voor rood), arinto en gouveio (voor wit). Deze wijnen zijn rijk en complex van karakter. In 2006 verkocht de familie het huis Barros aan Sogevinus, eigenaar van bekende portmerken als Kopke, Burmester en Calem. De familie behield Quinta Doña Matilde. De druiven voor Barros Port komen nu voornamelijk van de wijngaarden van de prachtige Quinta de São Luíz, in het beste deel van de portstreek, vlakbij het stadje Pinhão. Door de investeringen van het nieuwe moederbedrijf is Barros uitgegroeid tot een gerenommeerd huis, voor zowel Douro als Port.
