Barros – Vintage Port – 2000 – 75 cl

Uitverkocht

Artikelnummer: 4166600 Categorieën: , , , Tag:

Beschrijving

Barros – Vintage Port – 2000, uit Portugal, van wijnhuis Porto Barros heeft een flesinhoud van 75cl en wordt verkocht per doos van 6 flessen. De Classificatie is DOC.

 

Barros | Vintage | Port | 2000

Portugal | Douro
Artikelnummer
04.166.600
Wijnmerk
Barros
Wijnhuis
Barros
Land
Portugal
Regio/Subregio
Douro
Classificatie
DOC Douro
Druivenras
Touriga Nacional, Touriga Franca
Wijntype
Port
WijnKleur
Rood
Vinificatie

Versterkte wijn, die twee jaar rijpt op klassieke houten portvaten, ‘pipes’.

Wijnomschrijving

Prachtig donkerpaars zoals dat hoort bij ‘jonge’ vintage. Want deze wijn kan nog heel lang mee. In de geur heel rijk en uitbindig. De smaak is ook heerlijk stevig. Wat karamel, koffie, zwarte kersen, krenten en rozijnen, en daarna wat kruidigheid. Heerlijke lengte, een mooie port die kracht en een volle smaak weet te combineren met goede tannines en een enorm lange afdronk.

 

Achtergrond informatie

Het porthuis Barros heeft in de loop van zijn bestaan een grote reputatie opgebouwd met bijzondere Colheita’s. Maar ook de andere ports die door Barros worden gemaakt, zijn van een hoog niveau. De overname van de Quinta de São Luiz zorgt voor een fraaie kwaliteit druiven, die we terugzien in de bijzondere ports van dit huis. De Vintage, is een van deze bijzondere ports, en dan ook, naast de Colheita’s, het vlaggenschip van het huis. Vintage Port, rijpt niet meer dan twee jaar op vat, want hij is gemaakt om pas na jaren te drinken. Hij wordt deels gemaakt op basis van druiven van wijngaarden van meer dan 50 jaar oud, zodat hij een mooie concentratie en diepgang krijgt. Na het openen kan hij het beste worden gedecanteerd, omdat zich in de fles veel droesem afzet. Daarna moet hij binnen enkele dagen worden gedronken.

Wijn/Spijs

Dit is een wijn voor bij het eten. Bij desserts met donkere chocolade en rood fruit bijvoorbeeld. Anders is het een mooie afsluiter van een rijk diner, al dan niet met wat harde, gerijpte kazen.

Serveertemperatuur
17-19 graden
Afsluiting
Kurk
Bewaarpotentieel
Op dronk, ook nog 5 jaar > laten liggen
Over de producent:

Porto Barros is een van de traditionele Portugese porthuizen. Het werd opgericht in 1913 door Manuel de Almeida. Het bedrijf was in de jaren er na bijzonder succesvol, en wist zelfs in de periode van de twee wereldoorlogen te groeien en te floreren. Dit was vooral te danken aan de zwager van Manuel de Almeida, zijn (voor)naamgenoot Manuel de Barros. Deze werd partner in het bedrijf, waarna het ook mede zijn naam kreeg: Barros Almeida & Cia. Hij was ook degende die de fraaie Quinta do Enxodreiro kocht, en deze omdoopte tot ‘Quinta Doña Matilde’, naar zijn vrouw Matilde. Dit bijzondere familiebedrijf ontwikkelde zich tot een specialist in gerijpte ports, waarbij het zich vooral onderscheidde met bijzondere Colheita’s, tawny ports met een jaartal. Net als andere porthuizen startte Barros de afgelopen decennia met de productie van kwalitatief hoogstaande droge rode en witte wijnen met de DOC Douro. De worden gemaakt op basis van typische Douro-druiven, zoals touriga nacional, tinta barocca (voor rood), arinto en gouveio (voor wit). Deze wijnen zijn rijk en complex van karakter. In 2006 verkocht de familie het huis Barros aan Sogevinus, eigenaar van bekende portmerken als Kopke, Burmester en Calem. De familie behield Quinta Doña Matilde. De druiven voor Barros Port komen nu voornamelijk van de wijngaarden van de prachtige Quinta de São Luíz, in het beste deel van de portstreek, vlakbij het stadje Pinhão. Door de investeringen van het nieuwe moederbedrijf is Barros uitgegroeid tot een gerenommeerd huis, voor zowel Douro als Port.

Extra informatie

Gewicht 1 kg