Château du Tariquet – Le Légendaire – 70 cl – 70 cl

Prachtige geur, licht sherry-achtige aroma’s, walnoten, amandelen, koffie, vanille, puur en subtiel, gekonfijte sinaasappelschil, tabak, ceder, geweldige complexiteit. Puur, grootse lengte, zacht, met een kleine zoettoon in de finale.

De Gascogne is de streek van de klassieke destillaten Armagnac en Bas-Armagnac, op basis van druiven als ugni blanc, folle blanche, baco en colombard. De familie Grassa van het Château du Tariquet heeft een lange ervaring met het maken van mooie Bas-Armagnac. De Légendaire is een bijzondere Bas-Armagnac, die gemaakt is op basis van alle drie de klassieke druiven voor Bas-Armagnac: folle blanche (40%), baco (30%) en ugni blanc (30%). Juist deze combinatie zorgt voor een bijzondere complexiteit. Daarnaast ondergaat dit prachtige destillaat een lange rijping op eikenhouten vaten van maar liefst 13 jaar. Geen wonder dat dit een prachtige, heerlijk zachte, mooi gerijpt en perfecte Armagnac is. Perfect om heerlijk van te genieten op een rustig moment, bijvoorbeeld als een mooi digestief.

Het Château du Tariquet is van oudsher een producent van Armagnac van hoge kwaliteit. Grondlegger is Jean-Pierre Artaud, die werd opgevolgd door zijn schoonzoon Pierre Grassa. Deze breidde het bedrijf uit met een bloeiende productie van witte wijnen, en tegenwoordig zelfs ook rosé. Maar de Armagnac werd daarbij niet vergeten. Het bedrijf maakt prachtige Bas-Armagnacs, puur en zacht van karakter. Bas-Armagnac wordt beschouwd als de beste versie van de Armagnac, het beroemde destillaat uit Zuidwest-Frankrijk. Hij mag alleen worden gemaakt in een streng afgebakende streek in westen van het departement Gers, rond het stadje Eauze, en het aangrenzende deel van het departement Landes. Bij Tariquet wordt afgezien van het aankleuren van de Armagnacs met een vleugje karamel, zoals vaak gebruikelijk is, maar feitelijk onnodig. Dat zorgt voor delicate en pure stijl Bas-Armagnac.