Beschrijving
Terre del Barolo – Barbera d’Alba, uit Italië, van wijnhuis Terre del Barolo heeft een flesinhoud van 75cl en wordt verkocht per doos van 6 flessen. De Classificatie is DOC.
Cantina Terre del Barolo | Barbera d’Alba
Na een korte gisting van ruim een week blijft de wijn een tijdje op roestvrij staal, tot de botteling.
Heerlijk frisrood, als onrijpe kersen. In de geur lekker fruitig. De smaak is weer anders, aardbeien, rode kersen, bessen en sap. Heerlijk fris, met in de finale goede zuren. Aangename lengte en stevigheid, maar tegelijk ook heerlijk elegant en fris.
De leden van de coöperatie Terre del Barolo bezitten wijngaarden in de mooiste wijngebieden van de Langhe, hartje Piemonte. In de streek bij het stadje Alba, centruw van de wijnbouw hier, worden niet alleen maar de grote wijnen gemaakt, zoals Barolo en Barbaresco. Een van de heerlijke streekwijnen hier is de Barbera d’Alba, gemaakt op basis van de mooie lokale druif barbera. Deze levert wijnen op die barsten van het fruit, met veel karakter, elegantie en mooie zuren. Dit is een heerlijk exemplaar, mooi sappig en afgerond.
Heerlijk bij wit vlees, ook goed bij veel soepen en bij gerookte vis en schaal- en schelpdieren.
Cantina Terre del Barolo is een dynamische coöperatie, gevestigd in het hart van de Barolostreek, tussen de stadjes Alba en Barolo. Het werd opgericht in 1958, op een moment dat veel boeren in de Barolo-streek moeite hadden het hoofd boven water te houden. Met elkaar samenwerken in een coöperatie was de enige manier om hun wijnen voor een goede prijs aan de man te brengen. De coöperatie telt op dit moment zo’n 400 leden, met een wijngaardbezit dat bij elkaar ongeveer 650 hectare beslaat, in de beste terroirs van de Langhe. Wijngaarden van de leden vinden in de beroemde dorpen Grinzane Cavour, Serralunga, Monforte d‘Alba, Diano d‘Alba, Barolo, Novello, La Morra, Verduno, Roddi en Castiglione Falletto. De totale jaarproductie van dit dynamische bedrijf ligt rond de vijf miljoen flessen. Naast de beroemde Barolo en Barbaresco maakt Terre del Barolo wijnen met de volgende DOC’s: Nebbiolo d‘Alba, Dolcetto d‘Alba, Dolcetto di Diano d‘Alba en Barbera d‘Alba. En daarnaast, in wat kleinere hoeveelheden, wijnen op basis van verduno pelaverga, freisa, grignolino, favorita en chardonnay. Wijnen die een perfecte afspiegeling vormen van wat deze prachtige streek allemaal te bieden heeft.
