Beschrijving
Doppio Amaro – Negroamaro, uit Italië, van wijnhuis Doppio Passo heeft een flesinhoud van 75cl en wordt verkocht per doos van 6 flessen. De Classificatie is IGT.
Doppio Amaro | Negroamaro
Op roestvrij staal.
Robijnrood. Aardbei en framboos in de geur. In de smaak lekker stevig, bosvruchten en kersen. Rond en zacht. Smakelijk en in balans. Heerlijk zuidelijk glas rood.
Negroamaro is een typische streekdruif van Puglia, en in eerste instantie aangeplant voor bekende DOC’s als Salice Salentino. Hij wordt ook gebruikt als aparte druif voor dit type wijnen: rijk, krachtig en intens, met als herkomstbenaming Puglia IGT. De naam van de druif betekent ‘zwart’ (negro) en ‘bitter’ (amaro) en hij levert dan ook mooie diepe en karaktervolle wijnen op. Dit exemplaar is een goed voorbeeld, dat mooi afgerond en sappig gemaakt is.
Breed inzetbaar. Heerlijk bij de barbecue, mooie combinatie met rood vlees, kruidige worstjes en gerijpte harde kazen.
Het familiewijnbedrijf Botter werd in 1928 opgericht door Carlo Botter. Het bedrijf is gevestigd op de grens van de regio’s Veneto en Friuli, ongeveer 30 km ten noordoosten van Venetië. Dit dynamische bedrijf wordt tegenwoordig geleid door de zoons van de oprichter, Enzo en en Arnaldo, tegenwoordig bijgestaan door kleinkinderen Luca, Annalisa en Alessandro Botter. Het bedrijf biedt een breed scala aan wijnen, uit alle belangrijke wijnstreken van Italië. Het werkt nauw samen met producenten in onder andere Apulia, Molise, Abruzzo en Sicilië, streken die een belangrijke plaats innemen in het assortiment van Botter. De focus is gericht op het maken van uitstekende, en tegelijk zeer betaalbare wijnen. Een strategie met veel succes. Botter exporteert maar liefst 98% van zijn productie naar 40 landen. En deze productie mag er zijn: jaarlijks verlaten zo’n 52 miljoen flessen de poorten van Botter, waarmee het een van de meest succesvolle Italiaanse wijn-export-bedrijven is.
