Domaine Font Sante – Gigondas – 75 cl

Mooi paars van kleur. In de geur kersen en vijgen, in combinatie met een lichte kruidigheid. In de smaak aangenaam stevig, bramen, zoethout, venkel, tijm en rozemarijn. Mooie tannines, structuur en lengte, met fijne zuren in de finale.

Na Châteauneuf-du-Pape is Gigondas, met Vacqueyras, ongetwijfeld de bekendste cru van de zuidelijke Rhône. De wijngaarden liggen rond het gelijknamige dorp, aan de voet van het indrukwekkende bergmassief van de Dentelles de Montmirail. Dat zorgt voor een bijzonder terroir, waar de bekende Rhônedruiven als syrah, grenache, cinsault en mourvèdre uitstekend rijpen. De druiven blijven gezond door de krachtige wind van het Rhônedal, de mistral, die de druiven na de regen perfect droog blaast. Ideale omstandigheden voor het maken van prachtige wijnen.

Onder leiding van de veeleisende en bevlogen Pierre Rougon is het Domaine de Font Sante uitgegroeid tot een dynamisch bedrijf in Beaumes de Venise, met 52 hectare wijngaarden. Hij is een waardige opvolger van zijn vader, die zijn hele leven heeft gewijd aan het bijzondere familiedomein en aan de ontwikkeling van de appellation Beaumes de Venise. Zijn vader deed ook veel werk voor de lokale coöperatie, maar Pierre heeft zich meer gericht op de kwaliteit van de eigen domeinwijnen. Met veel succes. In Beaumes de Venise maakt hij een heerlijke zoete wijn op basis van de beroemde muscat-druif. Daarnaast heeft hij een heerlijke rode Beaumes de Venise, een wijn die sinds enkele jaren ook de eigen dorpsappellation mag dragen. Met het succes van de domeinwijnen besloot hij ook wijnen te maken in naburige wijndorpen, op basis van aangekochte druiven. Met als streven het maken van getypeerde wijnen, met een soepel en toegankelijk karakter, waar een groot publiek van kan genieten. Rhônewijnen op hun best.