Marqués de Cáceres – Verdejo – 75 cl

Artikelnummer: 2155775 Categorieën: , , Tag:

Beschrijving

Marqués de Cáceres – Verdejo, uit Spanje, van wijnhuis Marqués de Cáceres heeft een flesinhoud van 75cl en wordt verkocht per doos van 6 flessen. De Classificatie is DO.

 

Marqués de Cáceres | Rueda Blanco

Spanje | Castilla y León | Rueda
Artikelnummer
02.155.775
Wijnmerk
Marqués de Cáceres
Wijnhuis
Marqués de Cáceres
Land
Spanje
Regio/Subregio
Castilla y León | Rueda
Classificatie
Rueda DO
Druivenras
Verdejo/Verdelho
Wijntype
Stille wijn
WijnKleur
Wit
Vinificatie
Wijnomschrijving

Deze wijn heeft een strogele kleur en aan de neus een levendig boeket van citrusvruchten met noten van peer en appel. Een volle en frisse wijn met de smaak van mineralen, citroen en groene appels met een verfrissende afdronk.

Achtergrond informatie

Deze wijn heeft een strogele kleur en aan de neus een levendig boeket van citrusvruchten met noten van peer en appel. Een volle en frisse wijn met de smaak van mineralen, citroen en groene appels met een verfrissende afdronk.

Wijn/Spijs

Een ideale wijn bij een aperitief of in combinatie met schaal en schelpdieren, gegrilde vis, rijst en pastagerechten. Ook goed te drinken bij sushi en sashimi gerechten.

Serveertemperatuur
8-10 graden
Afsluiting
Schroefdop
Bewaarpotentieel
Op dronk – nog 1 jaar laten liggen
Over de producent:

Enrique Forner veroorzaakte een revolutie in de Rioja toen hij in 1970 besloot om uit de Bordeaux, waar hij had gestudeerd, terug te keren naar zijn thuisland Spanje. Zijn ouders waren uitgeweken naar Frankrijk nadat Generaal Franco in 1936 aan de macht kwam. Enriques vader was parlementslid voor de Republikeinen. De familie kocht de châteaux Camensac en Larose-Trintaudon en Enrique deed zijn wijnopleiding bij de beroemde professor Emile Peynaud. Naar zijn smaak was Rioja te veel door houtrijping gedomineerd. Door het installeren van roestvrijstalen gistingstanks en het maken van wijnen in een meer fruitige stijl, veroorzaakte hij in de streek een revolutie. Omdat hij maar twee hectaren wijngaarden bezat, gaf hij boeren die aan zijn project druiven leverden een aandeel in het bedrijf. Een adellijke vriend van de familie uit Valencia, Don Vicente Noguera y Espinosa de los Monteras, de Marques de Caceres, stond Enrique Forner toe zijn naam te gebruiken, in ruil voor een jaarlijkse donatie aan een liefdadigheidsinstelling van zijn keuze. Zijn band met de Bordeaux bleef. Peynaud was zijn leermeester, en Michel Rolland zijn consulent.

Enrique Forner gebruikte wel (nieuwe) eikenhouten barriques, maar bekortte de rijping of vat, net als in Bordeaux destijds gebeurde. Hij had groot succes met zijn stijl. Marqués de Cáceres is een van de bekendste merken in de Rioja en goed voor eentiende van de export van Rioja, naar in totaal maar liefst 130 landen. In 2007 droeg hij zijn taken over aan zijn dochter Cristina. In 2011 overleed hij, en liet een prachtig bedrijf achter, dat nog altijd is gericht op innovatie en het maken van ‘haute-couture’ Rioja-wijnen.

Extra informatie

Gewicht 1 kg