Beschrijving
Terre del Barolo – Barbaresco, uit Italië, van wijnhuis Terre del Barolo heeft een flesinhoud van 75cl en wordt verkocht per doos van 6 flessen. De Classificatie is DOCG.
Cantina Terre del Barolo | Barbaresco
12 maanden gerijpt op eikenhout.
Prachtig granaatrood. In de geur aromatisch, viooltjes en rode kers. In de smaak lekker stevig, pruimen, rode kersen, elegant en karaktervol. Heerlijke zuren, niet heel krachtig, maar mooi op het fruit gemaakt. Rijpe tannines, verfijnd en fris.
De leden van de coöperatie Terre del Barolo bezitten wijngaarden in de mooiste wijngebieden van de Langhe, hartje Piemonte. Barbaresco is een van de meest befaamde wijngebieden van de streek, gemaakt op basis van de bijzondere nebbiolo-druif. In de lichtere gronden van Barbaresco levert hij prachtige elegante wijnen op, altijd wat lichter en met meer finesse dan die uit het naburige Barolo. Wijnen met een bijzondere diepgang en complexiteit, en dat vinden we terug in deze fraaie Barbaresco. Een prachtige wijn, mooi afgerond door een rijping op eikenhouten vaten gedurende 12 maanden.
Lekker bij licht gevogelte, tapas en charcuterie. Ook goed in te zetten als aperitief.
Cantina Terre del Barolo is een dynamische coöperatie, gevestigd in het hart van de Barolostreek, tussen de stadjes Alba en Barolo. Het werd opgericht in 1958, op een moment dat veel boeren in de Barolo-streek moeite hadden het hoofd boven water te houden. Met elkaar samenwerken in een coöperatie was de enige manier om hun wijnen voor een goede prijs aan de man te brengen. De coöperatie telt op dit moment zo’n 400 leden, met een wijngaardbezit dat bij elkaar ongeveer 650 hectare beslaat, in de beste terroirs van de Langhe. Wijngaarden van de leden vinden in de beroemde dorpen Grinzane Cavour, Serralunga, Monforte d‘Alba, Diano d‘Alba, Barolo, Novello, La Morra, Verduno, Roddi en Castiglione Falletto. De totale jaarproductie van dit dynamische bedrijf ligt rond de vijf miljoen flessen. Naast de beroemde Barolo en Barbaresco maakt Terre del Barolo wijnen met de volgende DOC’s: Nebbiolo d‘Alba, Dolcetto d‘Alba, Dolcetto di Diano d‘Alba en Barbera d‘Alba. En daarnaast, in wat kleinere hoeveelheden, wijnen op basis van verduno pelaverga, freisa, grignolino, favorita en chardonnay. Wijnen die een perfecte afspiegeling vormen van wat deze prachtige streek allemaal te bieden heeft.
